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8
Marzo 2020
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Entrè di benvenuto
Salmone scottato, cuore di broccoli e carote allo zafferano
Millefoglie di gamberi, finocchi, pomodorini infornati e mousse alle arance
Polpo scottato e crema di cozze al prezzemolo
I frutti di mare crudi o gratinati
Risotto con crema di carciofi, seppie e nero disidratato
Fusilloni con pesce spada coulì di pomodorino e polvere di capperi
Mazzancolle arrosto, spinaci cremosi e patate al curry
Sorbetto al mango
Meringa, zabaione, frutti rossi e crumblè di mandorla
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€ 60,00
con musica dal vivo
(BEVANDE NON INCLUSE)